电焊钳厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
电焊钳厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

番茄牛肉的做法让您吃的赏心悦目1

发布时间:2020-02-29 03:18:15 阅读: 来源:电焊钳厂家

番茄牛肉是北京市传统的汉族名菜,属于北京菜系。此菜汁浓味香。酸甜可口。既有蛋白质又有维生素。做法实在简单。放在饭上,分外赏心悦目。勾起食欲。那么,番茄牛肉怎么做好吃呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。

番茄牛肉的做法

制作方法

1、将牛肉洗净后切块(牛肉切成6.5厘米长、4.5厘米宽、0.3厘米厚的片,放在碗内,加精盐、绍酒、姜片、葱段拌匀,腌渍约半小时,拣去葱、姜)备用,番茄洗净待用!

2、葱和姜洗净后切成合适大小(干辣椒切成2.5厘米长的段。蕃茄改成2厘米的小片)待用。

3、番茄切块待用。

4、炒锅上火,舀入菜油烧至七成熟,放入牛肉片炸至棕褐色,捞出沥油。锅内留油烧至四成热,下干辣椒、花椒炸香成棕红色,下蕃茄炒出香味,加入鲜汤,放入牛肉、精盐、酱油烧沸,用旺火收稠卤汁,加入酒酿、白糖、味精、麻油即可。

做法二

1.牛肉切片放腌牛肉调料拌匀(蛋液1/4个、酱油料酒芝麻油1大匙、生粉1茶匙)。

2.蕃茄去皮切块,葱姜蒜,红椒切末。

3.热锅加油,放牛肉炒5分熟取出。

4.放1大匙油爆香葱姜蒜,红椒,蕃茄酱略炒。

5放蕃茄,加酱油料酒2大匙水。

6.放牛肉拌匀并加少许盐。

7.起锅放葱花淋香油即可。

做法三

番茄牛肉的做法

1.牛肉切大块、洋葱切小丁、西红柿切块、大蒜拍下。

2.锅放在中火倒入黄油融化。

电力万能拉力试验机

快速冻融试验机多少钱

小型万能材料试验机